Qualität

Es ist uns wichtig, unseren Kunden Spitzenqualität aus der Region anzubieten.

Wir legen Wert auf Spitzenqualität und Herkunftsnachweise. Sowohl bei den Betrieben, die uns beliefern, als auch bei dem Fleisch, das wir für Sie zu Köstlichkeiten verarbeiten.

Bei der Warenannahme wird bei uns die Qualität schon entschieden. Alle angelieferten Waren werden von uns auf Temperatur und Qualität überprüft. Zur Rückverfolgung wird jede Ware mit einer Chargennummer gekennzeichnet.

Bei der Verarbeitung und Herstellung legen wir größten Wert auf Sauberkeit und Hygiene. Regelmäßige Kontrollen, eine durchgehende Kühlung der Produkte sowie Schulungen, wie wir noch besser werden können, sind für uns selbstverständlich.

Für Qualität gibt es keinen Ersatz.

 

 

20.02.-23.02.2019

Empfehlungen der Woche

Gehacktes, Rind und Schwein gemischt kg/4,49€
Frische grobe Bratwurst kg/4,99€
Kasselerlachsbraten, ohne Knochen - mild geräuchert kg/6,99€
Schnitzel vom Lummer kg/6,99€
Bratbäckchen, ofenfertig gewürzt kg/6,99€
Brutzelpfanne, mit Steakpfeffer gewürzt und mit frischen Zwiebeln und Pilzen verfeinert kg/6,99€
Schwenkbraten vom Schwein kg/6,99€
Frische Spareribs, auf Wunsch auch gewürzt kg/7,49€
Ankerkraut Cherry Chipotle und Sweet Apple Ribs im Streuer ST/6,99€
Gefüllter Fitnessbraten vom Lummer, gefüllt mit Juliennegemüse und Fetakäse, mit Gyrosgewürz gewürzt kg/7,99€

Schweinenacken ohne Knochen von der Bentheimer Landschwein Kreuzung

100g/1,39€

Empfehlungen vom Geflügel

Frische KIKOK Hähnchenkeulen HKL:A ohne Gentechnik bim Futtermittel, kein Antibiotika in der Aufzucht und kurze Transportwege zum Schlachten kg/6,99€
Frische Hähnchenbrustfilet HKL:A kg/7,99€

Vom Rind

Rindergehacktes vom Münsterländer Weiderind kg/6,99€
Frische Hohe Rippe, ideal für eine kräftige Suppe kg/7,99€
Frische Rinderrouladen vom Münsterländer Weiderind aus der Oberschale 100g/1,39€

 

 

                                             

Geiger Beef

Entdecken Sie unser hoch­wertiges Dry Aged Fleisch...